Makaron z sosem porowo-śmietanowym z brokułami.
- 10 min
Często jemy z mężem makaron z różnymi sosami, bo to sycące i pełnowartościowe posiłki, które można szybko przygotować. Ten sos jest jednym z ulubionych wariantów, sama go wymyśliłam.
- 10 min
Składniki:
- Makaron pełnoziarnisty 250g
Brokuł
Por
śmietana słodka 12%
ser żółty 10 dag
mąka ziemniaczana 1 łyżka
oliwa z oliwek
sól
nasiona słonecznika
natka pietruszki do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Makaron z sosem porowo-śmietanowym z brokułami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy al dente. Brokuła dzielimy na różyczki, gotujemy.
- 2. Por pokrojony w krążki dusimy do miękkości z dodatkiem oliwy i soli. W razie potrzeby podlewamy wodą. Następnie powoli dodajemy śmietankę (wcześniej dobrze jest dodać do niej odrobinę soli, aby się nie zważyła) oraz starty na drobnej tarce ser żółty. Cały czas mieszając doprowadzamy sos do wrzenia. Następnie zagęszczamy mąką ziemniaczaną rozprowadzoną wcześniej w 1/2 szklanki zimnej wody.
- 3. Makaron rozkładamy na talerzu, dodajemy różyczki brokuła, polewamy sosem. Danie można udekorować nasionami słonecznika i pietruszką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Makaron z kurczakiem w sosie porowo – śmietanowym
Szybki i bardzo smaczny obiad, makaron z sosem zawsze świetnie się sprawdza, gdy nie mam za dużo czasu na mieszanie w garnkach. Chłopaki lubią u mnie makarony pod każdą postacią, więc mam pole do popisu, jak jest mięso to zjedzą wszystko nawet warzywka. Idealna propozycja dla zapracowanych i nie mających...
Komentarze