Makaron z dynią w delikatnym, kremowym sosie
- 30 min
Składniki:
- 2 szklanki ugotowanego makaronu spaghetti
duży kubek posiekanej dyni (bez miąższu z pestkami)
ząbek czosnku
mała cebula
łyżka masła
10 pieczarek
100 ml śmietanki 30%
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Makaron z dynią w delikatnym, kremowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do rondla z grubym dnem wrzucamy pół łyżki masła i rumienimy cebulę pokrojoną w kostkę, a po chwili drobno posiekany czosnek. Dodajemy dynię i pod przykryciem dusimy dopóki się nie rozpadnie. Można delikatnie pomóc sobie tłuczkiem do ziemniaków. Na osobnej patelni, na pozostałym maśle dusimy pokrojone w plastry pieczarki, posypane dwoma szczyptami soli. Wszystko razem łączymy w rondlu, dodajemy śmietankę i na wolnym ogniu chwilę gotujemy. Doprawiamy, podajemy z makaronem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makaron z dynią i szpinakiem w śmietankowym sosie
Złocista dynia hokkaido nadała potrawie cudowną żółtą barwę, tak że nawet pochmurna pogoda za oknem nie była w stanie popsuć mi humoru. Polecam Wam tę pyszną potrawę nie tylko ze względu na to, że zrobicie ją w pół godziny ale również dlatego, że jest zdrowa, lekka a zarazem sycąca .
Komentarze