Makaron z brokułami i sosem serowo- mięsnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotujemy w osolonym wrzątku, odcedzamy i przelewamy zimną wodą aby się nie sklejał. Fileta z kurczaka myjemy , kroimy w kostkę i smażymy na 4 łyżkach oleju posypujemy przyprawą do kurczaka. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy do mięsa. Chwilę podsmażamy. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonym wrzątku uważając aby się nie rozgotował.
2.Do garnka wlewamy śmietanę dodajemy 100 ml wody , mieszamy i dodajemy podsmażone mięso i serek topiony. Doprawiamy pieprzem i szczyptą chilli. Natkę pietruszki siekamy i dodajemy do sosu i chwilę gotujemy do rozpuszczenia się serka około 5 minut.Przed wylaniem sosu na makaron dodajemy brokuł delikatnie mieszamy i polewamy sosem makaron.
Porady
Aby jeszcze bardziej skrócić czas gotowania zamiast fileta można dać kiełbasę, wędlinę lub boczek.
Komentarze