Makaron z brokułami i papryką
Składniki:
1 cebula
1 czerwona papryka
0,5 główki brokułu
1 pierś z kurczaka
250 g makaronu kokardki
1 łyżka oleju rzepakowego
0,5 szklanki mleka
0,5 szklanki śmietany 30%
2 jajka
Sól i pieprz
0,5 łyżeczki papryki słodkiej wędzonej
1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego
100 g sera żółtego
Wystaw ocenę:
4.48 (152 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z brokułami i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę posiekać drobno i zeszklić na oleju. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię i przesmażyć.
Paprykę oczyścić z nasion, pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię. Smażyć. Dodać czosnek i paprykę wędzoną.
Różyczki brokułu obgotować 5 minut w osolonej wodzie, odcedzić, rozdrobnić i wrzucić na patelnię.
Mleko i śmietankę wymieszać dokładnie z jajkami, przyprawić solą i pieprzem.
Makaron ugotować al dente wg przepisu na opakowaniu, odcedzić i wrzucić na patelnię, wlać sos i dokładnie całość wymieszać. Ser zetrzeć na tarce lub w paseczki, posypać danie po wierzchu i przykryć patelnię pokrywką. Trzymać na małym ogniu, aż sos zgęstnieje, a ser się rozpuści.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze