Makaron z brokułami i boczkiem
Beata Zielińska
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Proste i aromatyczne danie, które zrobisz w pół godziny.
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 g makaronu papardelle
150 g chudego boczku (można zastąpić szynką parmeńską)
około 5 cm kawałek pora
1 nieduży brokuł
130 g lekkiego serka naturalnego (u mnie był to 'Bieluch', ale może być również mascarpone)
100 ml śmietanki 18 %
50 g startego sera typu parmezan
ząbek czosnku
sól i pieprz do smaku
4.5 (151 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z brokułami i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wstaw na gaz lekko osoloną wodę na makaron, zagotuj, wrzuć papardelle i gotuj około 8 minut.
W osobnym garnku zagotuj wodę z odrobiną cukru. Kiedy się zagotuje wrzuć różyczki brokuła i gotuj około 4-5 minut, odcedź.
W międzyczasie pokrój boczek i obsmaż na patelni, dodaj pokrojonego w paski pora, po kilku minutach dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż kilka minut uważając aby czosnek się nie przypalił.
W miseczce wymieszaj serek i śmietankę z kilkoma łyżkami wody. Wlej na patelnię, dodaj brokuły i ewentualnie kostkę drobiową oraz ser i gotuj kilka minut do zredukowania sosu.
Odcedzony makaron dodaj do sosu i dobrze wymieszaj aby dokładnie pokrył wstążki makaronu. Całość udekoruj świeżym szczypiorkiem lub natką pietruszki. Podawaj od razu, smacznego :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze