makaron penne w sosie śmietanowo-pomidorowym
- 45 min
Składniki:
- Składniki dla 3 osób:
250 g makaronu penne
2 piersi kurczaka
1 średnia cebula
6 dużych pieczarek
Sól, pieprz
Olej do smażenia
Sos:
1 łyżka masła
1 łyżka mąki pszennej
100 ml mleka
6 łyżek śmietany 18%
1 puszka pomidorów krojonych
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron penne w sosie śmietanowo-pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy do zarumienienia. Pieczarki obieramy i kroimy w ćwiartki. Dodajemy je do cebuli i dusimy przez ok. 5 minut. Następnie piersi kroimy w kostkę i dodajemy do warzyw. Doprawiamy do smaku i smażymy przez 15 minut, co jakiś czas mieszając. Pomidory miksujemy za pomocą blendera. Na osobnej patelni na małym ogniu rozpuszczamy masło i dodajemy mąkę - całość szybko i dokładnie mieszamy, aby nie powstały grudki. Następnie dodajemy mleka i śmietany, ciągle mieszając przez ok. 1 minutę. Do całości dodajemy pomidory i na małym ogniu gotujemy przez ok. 2 minuty i doprawiamy do smaku. Do sosu dodajemy pierś z warzywami i polewamy nim makaron.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron penneInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze