Mafia
- 1 godz. 30 min
Studiuję zootechnikę. Chętnie korzystam z przepisów polecanych przez znajomych.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- ● 1 kg mielonego mięsa (może być drobiowe)
● 2 szkl. bułki tartej
● 5 jajek
● 50 dag pieczarek
● 4 papryki
● 4 cebule
● 1/2 szkl. śmietany
● op. sosu myśliwskiego (lub cygańskiego)
● sól, pieprz
● olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.51 (198 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMafia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
i bułką tartą. Doprawiamy.
Masę dzielimy na pół i wkładamy
do dwóch małych keksówek
wyłożonych folią. -
2.
Pieczarki oczyszczamy
i drobno kroimy. Papryki myjemy,
usuwamy gniazda nasienne,
miąższ kroimy w małą kostkę.
Cebule obieramy i siekamy.
Szklimy na oleju. Wkładamy
paprykę, chwilę podsmażamy.
Dodajemy pieczarki. Dusimy,
aż odparują. Studzimy. -
3.
Sos myśliwski mieszamy
ze śmietaną. Masę pieczarkowo-
warzywną wykładamy na
mięso. Polewamy sosem.
Pieczemy ok. 50 minut w temperaturze
180 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso mielone
Notka redakcyjna
PPWS_03-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MieleniePodobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze