Łosoś wędzony w galarecie
Prosty i efektowny sposób na wędzonego łososia. Idealnie byłoby użyć bulionu rybnego, ale warzywny też się sprawdzi. Nigdy wcześniej nie łączyłam łososia z marynowanym imbirem - to połączenie okazało się znakomite!przepis podpatrzony u Magdy Gessler
Składniki:
- 100 g łososia wędzonego
kilka plastrów marynowanego imbiru
200 ml bulionu rybnego lub warzywnego
koperek
parę kaparów
1 łyżeczka żelatyny
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Łosoś wędzony w galarecie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Łososia pokroić na drobne kawałki
- 2. Bulion zagotować, rozpuścić w nim żelatynę - zgodnie z instrukcją.
-
-
Porady
porcja na 2 naczynia o wymiarach 8cm x 15cm x 3 wys, można galaretki zrobić w 4 mniejszych
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Wędzony łosoś i przepiórcze jaja w kolorowej galarecie
Tak podany wędzony łosoś i jajka przepiórcze będą elegancko się prezentowały i wybornie smakowały. Łosoś i jajka bezpośrednio zanurzone są w galarecie na bazie lekkiego bulionu warzywnego następnie znajdują się warstwy: z zielonego groszku, śmietany i chrzanu oraz z soku ze świeżych buraków.
Komentarze