Lody malinowe (bez maszyny)
Kupiłam mleko w proszku z nadzieją, że babcia pomoże mi zrobić orzechy, ale... Zachciało mi się lodów! Zrobiłam więc swoje lody... po swojemu ;)
Składniki:
- (na 1l lodów):
80g masła
2/3 szklanki cukru pudru
1 szklanka mleka w proszku
1/3 szklanki gorącej wody
1 szklanka śmietany 30%
400g malin
Lody malinowe (bez maszyny) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło rozpuszczamy.
Masło, cukier puder, mleko w proszku i wodę miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Odstawiamy do lodówki. -
2.
Płuczemy maliny, miksujemy blenderem. Ja większość przetarłam przez sito, by pozbyć się pestek, ale nie jestem zbyt cierpliwa, więc ok. 1/3 nie została przetarta.
Ubijamy zimną śmietanę. Ciągle miksując, dodajemy naszą schłodzoną masę. Na koniec wszystko mieszamy z malinami. -
3.
Tak przygotowane lody wstawiamy do lodówki. Przez pierwsze 3-4h należy je mieszać co 30-60 minut.
Smacznego!
Porady
Lody warto podać z bitą śmietaną i świeżymi malinami ;)
Komentarze