Limonkowe tiramisu
Marzena Hać
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Delikatne i rozpływające się w ustach klasyczne tiramisu wzbogacone orzeźwiającą limonką.
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 350 ml mocnej kawy ( 3 łyżeczki rozpuszczalnej)
1 opakowanie biszkoptów ( dałam okrągłe)
2 jajka
3,5 łyżki soku z limonki
100 g cukru pudru
500 g serka mascarpone
3 łyżki kakao
25 ml likieru kawowego lub czekoladowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Limonkowe tiramisu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka polać gorącą wodą. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka z połową cukru ubić nad parą wodną tak około 6 minut. Do ubitych żółtek pomału dodawać likier ciągle ubijając a później dodawać sok z limonki. Później dodajemy po łyżce serek i ubijamy. W oddzielnym naczyniu ubijamy białka z resztą cukru i szczyptą soli. Ubite białka delikatnie łączymy z masą mascarpone. Wyściełamy papierem blaszkę (14 na 32) i wykładamy blaszkę biszkoptami umoczonymi w kawie. Biszkopty posypujemy kakao i wykładamy 1/2 masy i ponownie układamy biszkopty moczone w kawie i posypujemy kakao, następnie wykładamy drugą część masy. Wstawiamy do lodówki na 2 godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
FIT Ciasto Tiramisu
Bezglutenowe, kawowe i niskokaloryczne - ciasto Tiramisu. Oryginalnie jest ono zrobione z dość tłustego sera Mascarpone ale ja znalazłam dla niego zamiennik - jest równie pyszny ale o wiele wiele mniej kaloryczny:) Mowa o jogurcie greckim. Od kiedy odkryłam jak można w łatwy sposób zrobić krem do ciast...
Komentarze