Liliput pieczony z warzywami
Katarzyna Czerwińska
- 1 godz. 15 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Kilka pieczeni na jednym ogniu :) mamy pyszne mięso i mnóstwo warzyw, potrzebna tylko surówka i pyszny obiad gotowy.
- 1 godz. 15 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 sprawiony liliput
1 szkl bulionu
sól
pieprz
sok z połowy cytryny
przyprawa uniwersalna
6 małych ziemniaków
1 zielona papryka
2 główki czosnku
3 marchewki
1 cebula
150 g pieczarek
świeże zioła do dekoracji
Wystaw ocenę:
3 (4 ocen)
Zobacz również:
Dania główneLiliput pieczony z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Myjemy liliputa, nacieramy solą, pieprzem, sokiem z cytryny i przyprawą uniwersalną. Związujemy nogi bawełnianą nitką. Przekładamy na blaszkę do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st i pieczemy ok 30 min od czasu do czasu polewając odrobiną bulionu.
- 2. Po 30 min pieczenia dokładamy warzywa: ziemniaki w mundurkach, ćwiartki cebuli, pieczarki, pokrojoną w paski paprykę, marchewki oraz połówki główek czosnku. Pieczemy kolejne 30 min, polewając odrobiną bulionu. W razie potrzeby wydłużamy czas pieczenia, sprawdzamy mięso i warzywa czy są już miękkie, można upieczone warzywa wyciągnąć na talerz i dodać ponownie do liliputa na chwilę przed podaniem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Warzywa
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
JESIENNY KURCZAK PIECZONY Z WARZYWAMI
Jesien to taka pora roku kiedy w kuchni mamy cala game przeroznych warzyw do wyboru. Mozna tworzyc z nich wyjatkowe smaki i aromaty. Tym razem postanowilam zebrac kilka z nich w jednym garnku i stworzyc danie typowo jesienne, jednogarnkowe z nuta sentymentu za przemijajacym latem.
Komentarze