Letni sos ze świeżych pomidorów z makaronem

0 (0 ocen)

  • 10 min

Łatwe i bardzo smaczne danie.

  • 10 min

Składniki:

  • 3 pomidory średniej wielkości
    2 małe marchewki
    1 mały seler
    1 pietruszka
    1 nieduża cebula
    makaron (dowolna ilość)
    garść zieleniny (np. natka pietruszki, koperek)
    przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka

Letni sos ze świeżych pomidorów z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Marchewki, pietruszkę i seler ścieramy na tarce. Cebulę drobno kroimy. Pomidory sparzamy wrzątkiem i obieramy ze skórki, następnie kroimy w kostkę.
  • 2. Cebulę szklimy na rozgrzanej oliwie, potem wrzucamy utarte warzywa i mieszamy przez 5 minut.
  • 3. Dorzucamy na patelnię pomidory i dusimy pod przykryciem ok. 10 minut (aż pomidory całkowicie zmiękną i zaczną tworzyć sos). W tym czasie gotujemy makaron wg przepisu na opakowaniu.
  • 4. Makaron odcedzamy, a do sosu dodajemy zieleninę. Chwilę gotujemy i przyprawiamy do smaku. Następnie do gotowego sosu wrzucamy ugotowany makaron i dokładnie mieszamy. Gotowe danie można posypać startym serem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy