Leśny mech - ciasto ze szpinkaiem
- 60 min
Pyszne, wilgotne ciasto, którego bazą jest szpinak.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
400 g szpinaku mrożonego lub świeżego
3 jajka
3/4 szklanki cukru
1 szklanka oleju rzepakowego
2 szklanki mąki pszennej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki soku z cytryny
skórka otarta z 1 cytryny
Masa śmietankowa:
330 ml śmietany kremówki 36%
250 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Dodatkowo:
owoce do dekoracji - suszona żurawina, jagody, borówki, maliny, truskawki itp.
0 (0 ocen)
Leśny mech - ciasto ze szpinkaiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mrożony szpinak rozmrozić na sitku i odcisnąć z nadmiaru wody. Zmiksować blenderem.
Świeży szpinak (bez łodyżek) rozdrobnić blenderem tak by powstała gęsta papka.
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, odłożyć.
Jajka zmiksować z cukrem. Ubijać do momentu uzyskania jasnej i puszystej masy. Do ubitej masy strużką wlewać olej, nie zaprzestając miksowania. Dodać szpinak, sok i skórkę z cytryny, zmiksować.
Do masy szpinakowej dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać szpatułką do połączenia.
Ciasto przelać do tortownicy o średnicy 23 cm wyłożonej uprzednio papierem dopieczenia (sam spód). Piec w temperaturze 170ºC przez około 40 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć i wystudzić.
Ściąć górkę z ciasta i odłożyć do dekoracji. Ciasto przekroić na 2 blaty.
Składniki na krem powinny być schłodzone. Wszystko umieścić w misie miksera i zmiksować do otrzymania gęstego kremu śmietankowego.
Krem podzielić na większą i mniejszą część. Większą wyłożyć na pierwszy blat cista i przykryć drugim. Resztę kremu wyłożyć na wierzch, posypać okruszkami ze ściętej górki i udekorować owocami.
Ciasta nie trzeba nasączać.
Przechowywać w lodówce.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Olej
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze