Fotolia
Kiedy rozpoczyna się tak długo wyczekiwany sezon na truskawki, chcemy jeść je na różne sposoby. Jeśli wykorzystacie je już do ciast, lodów i deserów, pozostaje jeszcze do przyrządzenia lemoniada truskawkowa. Podobnie jak w przypadku poprzedniej lemoniady arbuzowej, ta również nie wymaga od nas dużo więcej pracy niż klasyczna wersja tego napoju.
Umyte i pozbawione szypułek truskawki miksujemy ze szklanką wody, przecieramy przez sito i taki owocowy mus dodajemy syropu cukrowego wymieszanego z sokiem z cytryny. Ponieważ truskawki same w sobie są dość słodkie, można zmniejszyć ilość cukru do przygotowania syropu cukrowego. Lepszy przecież naturalny cukier zawarty owocach niż ten biały w kryształkach z torebki.