Lekki tort kokosowo jogurtowy - idealny na wiosnę!
- 2 godz.
Składniki:
- BISZKOPT:
5 jajek
0,75 szklanki cukru
0,75 szklanki mąki
0,25 szklanki mąki ziemniaczanej
odrobina zielonego barwnika (opcjonalnie)
MASA:
500 g śmietanki kokosowej (u mnie z dwóch puszek mleczka kokosowego)
400 g jogurtu greckiego
180 g jogurtu naturalnego
6 łyżeczek żelatyny w proszku + 1/4 szklanki wrzątku
6 łyżek cukru pudru (można więcej)
opakowanie cukru z wanilią
DODATKI:
poncz: pół szklanki wody, sok z 1 limonki (można dodać likieru kokosowego lub innego alkoholu)
owoce: u mnie 150 g borówki amerykańskiej, 300 g rozmrożonych wiśni
80 g czekolady gorzkiej, posiekanej
4.5 (141 ocen)
Lekki tort kokosowo jogurtowy - idealny na wiosnę! - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. BISZKOPT: Białka ubić na sztywną pianę, następnie nadal miksując dodawać stopniowo cukier potem żółtka i odrobinę barwnika. Zmniejszyć obroty miksera do minimum i dodać przesiane mąki - nie ubijać zbyt długo, tylko do połączenia składników. Ciasto wyłożyć do tortownicy (23 max 25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno). Piec 35 minut w temperaturze 175 stopni. Odstawić do wystudzenia.
- 2. Wystudzony biszkopt przekroić wzdłuż na dwie części.
- 3. MASA: Śmietankę ubić z cukrem pudrem i cukrem z wanilią, następnie dodać jogurty, połączyć. Żelatynę rozpuścić we wrzątku, dodać kilka łyżek ubitej śmietanki z jogurtem, wymieszać i wlać do całej masy, zmiksować. Masę odstawić do lodówki aby zaczęła tężeć (uwaga trzeba pilnować).
-
4.
UŁOŻENIE TORU
Pierwszy blat ułożyć w tortownicy,
Nasączyć połową ponczu,
Nałożyć kilka łyżek masy,
Ułożyć wiśnie,
Przykryć masą (powinno nam ubyć połowę masy),
Przykryć drugim blatem,
Nasączyć resztą ponczu,
Nałożyć kilka łyżek masy,
Ułożyć jagody,
Przykryć resztą masy,
Posypać czekoladą - 5. Tort chłodzić w lodówce przez całą noc. Później zajadać!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort kokosowo-migdałowy
Co kryją w sobie znane nam dobrze praliny Rafaello? Kokos, białą czekoladę, migdały... Brzmi zachęcająco by stworzyć taki właśnie deser. Na moim blogu pojawił się już przepis na ciasto Rafaello, jednak teraz proponuję nieco inną wersję tych smaków w formie tortowej - pysznej :) Zapraszam!
Komentarze