Lekka sałatka z kurczakiem
Patrycja Tymińska
- 15 min
- Dla 2 osób
Pyszna sałatka, która jest doskonała na lunch do pracy! Przygotowanie sałatki to zaledwie kilka minut, więc śmiało możecie ją zrobić przed samą pracą, dzięki temu sałatka będzie świeższa i smaczniejsza! Po zjedzeniu takiej sałatki nie będziemy się czuć ociężale, a co za tym idzie będziemy mieć więcej chęci do pracy :-)
- 15 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- sałata lodowa pół główki,
pomidor 1,5 szt,
cebula mała pół główki,
kukurydza konserwowa 5 łyżek,
ser feta pół opakowania,
awokado pół szt,
pierś z kurczaka 1 szt,
przyprawa kebab-gyros 1 łyżka,
olej do smażenia,
zioła prowansalskie pół łyżeczki,
oliwa z oliwek 50 ml,
sok z limonki do skropienia sałatki,
Wystaw ocenę:
4.51 (192 ocen)
Lekka sałatka z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sałatę myjemy, osuszamy i rwiemy w rękach na mniejsze części. Pomidora i ser feta kroimy w kostkę. Warzywa układamy na półmisku. Cebule kroimy w piórka, awokado kroimy na półplasterki i dodajemy do sałatki wraz z kukurydzą.
Pierś kurczaka myjemy, osuszamy, następnie kroimy w kostkę i mieszamy z przyprawą kebab-gyros. Na patelni rozgrzewamy olej i kładziemy kurczaka. Smażymy na rumiany kolor, następnie usmażonego kurczaka układamy na wierzchu sałatki.
Sałatkę posypujemy ziołami prowansalskimi, polewamy oliwą z oliwek i skrapiamy sokiem z limonki. Sałatka najlepiej smakuje z dodatkiem chrupiącego, czosnkowego pieczywka. Do sałatki nie dodałam soli, ponieważ ser feta jest bardzo słony, ale oczywiście jeśli lubicie sól to możecie jej dodatkowo użyć. Smacznego:-)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Lekka sałatka z rukoli z kurczakiem i pomidorami
Lato to czas, kiedy nie się chce nam się stać przy garach lub nie mamy na to czasu, robimy przetwory, spędzamy więcej czasu na zewnątrz na piknikach czy spacerach. Jemy mniej kalorycznie i lekko. Ta sałatka idealnie nadaje się na letnie obiady lub drugie śniadanie na pikniku czy też do pracy. Pikantny,...
Komentarze