Legumina ze zbożowej kawy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Chałkę pokroić na mniejsze kawałki, zalać kawa i mlekiem, pozostawić do napęcznienia. Następnie ogrzewać na małym ogniu, do odparowania płynu. Masę ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem do białości. Dodać do masy. Białka ubić na sztywną pianę i wszystko delikatnie połączyć. Masę wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą formy. Piec w 170-1800 C ok.30-45 min (powinien być wyrośnięty i zrumieniony). Podawać z jogurtem i owocami.
Komentarze