Leczo z papryką i cukinią
- 40 min
Składniki:
- 1 opakowanie cienkich parówek lub kiełbasy
1 duża czerwona papryka
0,5 małej cukinii
20 dag pieczarek
1 średnia cebula
2 małe ząbki czosnku
Słoiczek koncentratu pomidorowego
Przyprawy: pieprz, vegeta, bazylia suszona, magi
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Zobacz również:
Dania główneLeczo z papryką i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie warzywa myjemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę . Z parówek usuwamy osłonki i kroimy na cienkie krążki. Cebulę i czosnek podsmażamy na oleju, dodajemy parówki, pieczarki i paprykę. Smażymy chwilę. Dolewamy tyle wrzącej wody ,żeby przykryła wszystkie składniki. Gotujemy na małym ogniu do uzyskania miękkości papryki. Na samym końcu dodajemy cukinię i koncentrat pomidorowy. Doprawiamy.
Porady
Zamiast parówek można dodać ulubioną kiełbasę lub mięso.Można dodać również czerwoną fasolę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
LECZO Z KIEŁBASĄ I PAPRYKĄ
Leczo jest to popularne jednogarnkowe danie, pochodzące z Węgier. Można je jeść jako samodzielne danie, albo dodatek do dania. Możecie zmodyfikować przepis, dodając np. cukinię. Jeśli zdecydujecie się na jej dodanie, wystarczy ją obrać, pokroić i dodać w tym samym momencie co paprykę.
Komentarze