Leczo z makaronem
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 opakowanie makaronu
2 ząbki czosnku
cebula
sól i pieprz
cukier
3 pomidory
1 cukinia
2 czerwone papryki
Leczo z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie.
Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Po czym podsmaż na odrobinie oleju.
Cukinię pokrój w półplasterki. Pomidory obierz ze skórki i pokrój w kostkę, paprykę również pokrój w kostkę.
Cukinię wraz z papryką dodaj do cebuli. Smaż przez ok. 8 minut. Następnie dodaj pomidory, i duś przez ok. 20-25 minut.
Dopraw do smaku solą,pieprzem i cukrem.
Podawaj z makaronem.
Podobne przepisy
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Komentarze