Leczo z klopsikami
- 60 min
Składniki:
- 1,2 kg mielonego mięsa 1 jajko 1/2 kg pieczarek 2 papryki 2 cebule 2 łyżki przecieru pomidorowego 1/2 szkl bułki tartej 1/2 szkl wody 1/4 szkl śmietany 18% sól,pieprz,majeranek,olej
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Zobacz również:
Dania główneLeczo z klopsikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki oczyszczamy ,kroimy w plasterki,podsmażamy na rozgrzanym oleju,aż odparują sok i zaczną się przyrumieniac,zdejmujemy z ognia.Mięso łączymy z jajkiem ,dodajemy łyżkę bułki tartej,doprawiamy solą,pieprzem i majerankiem.Wyrabiamy i formujemy kulki ,trochę mniejsze od orzecha włoskiego.Kulki obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju na złoty kolor.Odsączmy z tłuszczu.Paprykę oczyszczamy z nasion,myjemy i kroimy w średniej wielkości kostkę lub paski.Cebule obieramy i kroimy w dużą kostkę.Na patelni rozgrzewamy niewielką ilośc oleju,wrzucamy cebulę i paprykę,smażymy ok 5 minut.Dorzucamy pieczarki,klopsiki i dodajemy przecier pomidorowy Wlewamy wodę,doprawiamy i dusimy na małym ogniu 15-20 minut,mieszając.Zestawiamy z ognia ,wlewamy śmietanę,ewentualnie jeszcze raz doprawiamy.Podajemy z makaronem lub pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa meksykańska z klopsikami
Jednogarnkowe danie, proste i syte dla całej rodziny. Moje wyszło ostre bo takie lubię ale można oczywiście ostrość pominąć. Z klopsikami które są lekkie i dietetyczne. Postanowiłam sama zmielić mięso bo lubię łączyć rożne gatunki. Można oczywiście wykorzystać mięso gotowe mielone.
Komentarze