Leczo z kabanosami francuskimi i mini kolbami kukurydzy
Wiktor Orłowski
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Może być podawane jako danie główne lub dodatek do niego.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Kabanosy francuskie - 2 paczki
Mini kolby kukurydzy - 2 słoiki
4 duże pomidory
2 papryki czerwone
1 puszka pomidorów krojonych z czosnkiem
1 słoik krążków jalapeno
sól
pieprz biały
Kostka masła
Oliwa z oliwek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Leczo z kabanosami francuskimi i mini kolbami kukurydzy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kabanosy kroimy na małe kawałeczki, na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oliwy z oliwek - podsmażamy kabanosy i odkładamy patelnię z nimi na bok.
Do garnka wkładamy 1/3 kostki masła czekamy aż masło trochę się rozpuści i wkładamy pokrojone w kostkę pomidory, oraz paprykę czerwoną pozbawioną ogonka i gniazd nasiennych, pokrojoną w paski. - 2. Gotujemy leczo 20 minut na dużym ogniu, potem dodajemy krojone pomidory z czosnkiem i 1 łyżkę stołową krążków jalapeno, zmniejszamy ogień na mały i gotujemy jeszcze 20 minut.
-
3.
Kroimy kolby kukurydzy na małe kawałki i dodajemy do sosu, wrzucamy tam także usmażone kabanosy. Przyprawiamy solą i białym pieprzem, mieszamy, gotujemy jeszcze 10 minut.
Podajemy z makaronem, chlebem, lub jako dodatek do mięsa. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kabanosy
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Sałatka z kolbami kukurydzy
Sałatka imprezowa, na grilla, na wynos do pracy. Jak kto lubi. Szybko się ją robi ale też szybko znika. Jest lekka, chrupiąca dzięki soczystej kukurydzy. Użyłam świeżej bo jest o wiele lepsza. Można dodać z puszki także. Najlepiej przed podaniem schłodzić ją w lodówce. U mnie tego procesu nie dotrwała...
Komentarze