Leczo z cukinii
- 60 min
Składniki:
- 3 cukinie,
300 g pieczarek,
dwie cebule
4 ząbki czosnku,
2 papryki,
kiełbasa- w moim przypadku użyłam podwawelskiej
butelka przecieru pomidorowego
przyprawy: sól, pieprz, liść laurowy, ziele, papryka słodka i ostra, ulubiona zioła
Leczo z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa należy pokroić.
Do dużego garnka wlać olej i zeszklić cebulę, oddać cukinię, troszkę poddusić, dodać pozostałe warzywa, przecier i kiełbaskę. Dusić na wolnym ogniu, aż cukinia stanie się miękka. Na koniec przyprawić do smaku.
Smacznego ! ;)
Komentarze