Leczo z białą fasolą
Renata Kochańska
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczne, sycące i pożywne leczo. Leczo przygotowałam z gotowaną białą fasolą oraz kiełbaską. Polecam na obiad.
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 czerwonej papryki
1/2 zielonej papryki
1/2 pomarańczowej papryki
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
200 g kiełbasy
1 łyżka smalcu
60 dag cukinii
1 szkl wody
1 puszka pomidorów krojonych ( 400 g )
400 g ugotowanej białej fasoli
1 łyżeczka soli himalajskiej różowej
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki papryki wędzonej słodkiej mielonej
1/2 łyżeczki tymianku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Leczo z białą fasolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Paprykę i cukinię myjemy i wycieramy ściereczką. Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę. Z papryki usuwamy pestki i kroimy w sporą kostkę. Cukinię kroimy w kostkę, a kiełbasę w plasterki.
W garnku rozgrzewamy smalec i wkładamy cebulę z czosnkiem, paprykę, smażymy przez 5 minut. Dodajemy kiełbasę i smażymy kolejne 5 minut, cały czas mieszamy.
Wlewamy wodę i wkładamy cukinię, gotujemy do miękkości warzyw.
Dodajemy pomidory z puszki, ugotowaną fasolę, przyprawy i zagotowujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biała fasola Cebula Cukinia Czerwona papryka Czosnek Kiełbasa Pieprz Pomidor Smalec Sól Tymianek Woda Zielona papryka Zioła
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Komentarze