Leczo wegetariańskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Warzywa dokładnie myjemy, oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w grubą kostkę.
2.Na rozgrzaną patelnię/wok wlewamy oliwę, wrzucamy pokrojoną paprykę i podsmażamy około 5 minut. Gdy papryka zwiędnie dodajemy cukinię, pokrojone papryczki i przyprawy - smażymy około 15 minut, mieszając od czasu do czasu.
Pod koniec dodajemy koncentrat pomidorowy i posiekane zioła. Podajemy z ryżem lub pieczywem.
Smacznego :)
Porady
W wersji mięsnej pod koniec smażenia warzyw dodajemy podsmażoną kiełbaskę.
Komentarze