LECZO WARZYWNE Z KURKAMI
Mariola Łyczak
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Leczo to pyszna potrawa która jest przygotowywana na bazie papryki i pieczarek, ja dzisiaj dodałam jeszcze cukinię i kurki. Takie leczo warzywne wyszło pyszne idealne na jesienne wieczory.
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki :
500 g papryki czerwonej
500 g dojrzałych pomidorów
300 g kurek
200 g pieczarek
1 średniej wielkości cukinią
2 cebule
300 g kiełbasy śląskiej
200 g cienkich parówek
3 łyżeczki przecieru pomidorowego
sól, pieprz do smaku
1 kostka rosołowa
4 łyżki oleju
papryka słodka i ostrą do smaku
500 ml wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Leczo warzywne z kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie :
Paprykę, cukinię, cebulę, pieczarki i kiełbasę kroimy w kostkę.
Pomidory parzymy wrzątkiem i obieramy ze skórki.
W dużym garnku podpiekamy na oleju cebulę z kiełbasą. Kiedy się zarumieni dodajemy paprykę,pieczarki i pokrojone pomidory.
Następnie dodajemy przyprawy i kostkę rosołową. Prużymy około 15 minut.
Następnie wlewamy wodę i dodajemy przecier. Gotujemy około 15 minut.
Do lecza wsypujemy kurki i pokrojone parówki, zmniejszamy gaz i mieszając doprawiamy do smaku, chwilkę gotujemy.
Leczo warzywne studzimy, najsmaczniejsze jest kiedy trochę postoi. Podajemy ze świeżym pieczywem. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze