ŁAZANKI z młodej kapusty z pieczarkami
kiciax1
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Od jakiegoś czasu jest już dostępna pyszna młoda kapustka. Ja sobie nie wyobrażam by nie zrobić z niej pysznych łazanek. Młoda kapusta sprawdzi się w tym daniu doskonale
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 średnia główka młodej kapusty
0.5 kg pieczarek
1 średnia cebulka
2 łyżki smalcu
sól, pieprz,
suszony lubczyk
0.5 kg dowolnego makaronu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŁazanki z młodej kapusty z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę oczyszczamy, usuwamy głąb i gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości. Ugotowaną i przestygniętą odciskamy z nadmiaru wody ( wodę możemy wykorzystać do zrobienia zupy ). Odciśniętą kapustkę drobno siekamy. Na rozgrzaną patelnię dajemy smalec, roztapiamy i wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulkę którą zrumieniamy, następnie dodajemy oczyszczone i pokrojone pieczarki. Chwilkę razem podsmażamy. Następnie dodajemy kapustę, dokładnie mieszamy i razem wszystko podsmażamy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz lubczykiem. Zestawiamy z ognia i odstawiamy. Makaron gotujemy a gdy jest prawie miękki to odlewamy wodę ale pozostawiamy w nim wody tak z 0.5 szklanki. Przekładamy kapustę z pieczarami do makaronu, dokładnie mieszamy i pozostawiamy na 30 min. pod przykryciem ale już nie na ogniu. Po tym czasie mieszamy ponowie i ewentualnie próbując jeszcze doprawiamy do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
NiskokalorycznaPodobne przepisy
Łazanki z młodej kapusty
Łazanki z młodą kapustą to pyszne i szybkie danie na obiad. Świetnie smakują łazanki z młodą kapustą i boczkiem albo w wersji wegetariańskiej łazanki z młodą kapustą i pieczarkami. Warto też przygotować łazanki z młodą kapustą i kiełbasą. W szczególności, gdy wcześniej obsmażymy ją na złoto. Przepis...
Komentarze