ŁAZANKI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
- Dla 8 osób
- Średni
Łazanki z kapustą są bardzo smacznym daniem, które często gości na naszym stole a szczególnie na stole wigilijnym.
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- CIASTO:
- mąka: 30 dekagramów
- Jajko: 1 sztuka
- sól: 1 szczypta
NADZIENIE:
- kapusta kiszona: 1 kilogram
- suszone grzyby: 2 dekagramy
- cebula: 2 sztuki
- olej: 4 łyżki
- masło: 4 dekagramy
- sól, pieprz, masło: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŁazanki z kapustą i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Namoczyć grzyby, ugotować w wodzie, w której się moczyły, odcedzić, posiekać.
- 2. Z podanych składników zagnieść ciasto, cienko rozwałkować, wykroić małe kwadraciki (np. radełkiem), ugotować w osolonej wodzie.
- 3. Cebulę przekroić na pół i pokroić w plasterki, zeszklić na oleju.
- 4. Kapustę ugotować, odcisnąć, posiekać. Wymieszać z grzybami i cebulą.
- 5. Żaroodporną formę wysmarować masłem. Nałożyć warstwami łazanki i kapustę ( wierzchnią i spodnią warstwę powinny stanowić łazanki). Na łazankach ułożyć kawałeczki masła.
- 6. Łazanki z grzybami zalać wywarem z grzybów. Naczynie przykryć i wstawić do piekarnika na 30 minut. Przed końcem pieczenia odkryć, aby się lekko zrumieniły. Podawać z sosem pomidorowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze