Lazania po meksyksńsku
- 1 godz. 30 min
Składniki:
1 op. makaronu do lazanii
0,5 kg mięsa mielonego z szynki
1 puszka kukurydzy
1 puszka czerwonej fasoli
1 mały słoik papryki konserwowej
1 cebula
2 ząbki czosnku
4 łyżki oleju rzepakowego
sól
chili w proszku
1 słoiczek przecieru pomidorowego
1 słoik sosu meksykańskiego
1 łyżka masła
2 łyżki mąki
ok 200 ml mleka
pietruszka suszona
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneLazania po meksyksńsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na 2 łyżkach oleju zeszklić cebulę pokrojoną w piórka,dodać mięso,1 przeciśnięty ząbek czosnku,wszystko razem przesmażyć na oleju rzepakowym,dodać przecier,odsączone warzywa z puszki,pokrojoną w paseczki paprykę konserwową,wlać sos meksykański i wszystko przez chwilę poddusić,przyprawić do smaku solą i chili.Wlewać do naczynia żaroodpornego cienkie warstwy powstałego sosu z mięsem i warzywami przekładając je suchymi plastrami makaronu.Na łyżce masła przesmażyć posiekany ząbek czosnku,dodając mąkę i mleko zrobić beszamel,doprawić do smaku,dodać suszoną pietruszkę i wylać na wierzch lazanii.Piec w rozgrzanym do 180 st.C piekarniku ok godziny.Polecam!!!
Porady
:Przed włożeniem do piekarnika dobrze jest odczekać co najmniej pół godziny aby płaty makaronu trochę zmiękły pod wpływem sosu
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze