Labraks smażony
Labraks (okoń morski) jest bardzo smaczną rybą. Świetnie smakuje smażony na patelni lub grillowany.
Składniki:
- - 2 labraksy (po 1 szt na osobę)
- sól, pieprz
- 2 ząbki czosnku
- 3-4 łyżki oliwy z oliwek
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Labraks smażony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę umyć i sprawić. Dokładnie opłukać. Naciąć ukośnie na grzbiecie z obu stron.
-
2.
Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. W miseczce utrzeć czosnek z oliwą, solą i pieprzem.
Mieszanką natrzeć rybę w środku i z zewnątrz.
Odstawić na pół godziny do lodówki. Po tym czasie rybę usmażyć na patelni na niewielkiej ilości oliwy (lub tylko w tym tłuszczu, którym została natarta).
Podawać z surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze