Kurze udka w miodzie i musztardzie
- 3 godz. 40 min
Klasyczny, ekspresowy pewniak na każdą okazję. Nie znam osoby, która powiedziałaby, ze nie lubi kurzych udek zamarynowanych w miodzie i musztardzie. Jeśli Wy znacie – przyrządźcie jej to danie w takiej formie, a na pewno zmieni zdanie:
- 3 godz. 40 min
Składniki:
- Składniki:
- 10 kurzych udek,
- 2 duże marchewki,
- 100g groszku,
- 5 dużych łyżek miodu,
- 3 duże łyżki musztardy,
- oliwa,
- 4 ząbki czosnku,
- przyprawy mielone: papryka, kurkuma, ziołowy pieprz, oregano, pietruszka, sól.
Wystaw ocenę:
4.93 (199 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurze udka w miodzie i musztardzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zaczynamy od oczyszczenia mięsa pod gorącą wodą. Mieszamy wszystkie przyprawy z posiekanym czosnkiem, musztardą, miodem i paroma łyżkami oliwy, w tak sporzadzonej marynacie trzymamy mieso przez trzy godziny. Pokrojone w plasterki marchewki układamy na wysmarowanej masłem formie do pieczenia. Na marchewce układamy wymieszane w marynacie udka. Udka pieczemy przez ok. 40 minut w temperaturze 190 stopni. Po 20 minutach posypujemy je groszkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
KH_01-2014Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
ogórki kanapkowe w miodzie i musztardzie
Ostatnio popularne są ogórki w miodzie ale żeby nie było tak prosto to połączyłam go z musztardą, trochę przerabiając przepis mojej Mamy na pikle. Ogórki z tego przepisu są lekko ostre ale przełamane słodkim smakiem. Jako dodatek do kanapki z szynką są idealne.
Komentarze