Kurczę pieczone
- 2 godz.
Doskonale sprawdzi się na każdej rodzinnej uroczystości. Tak przygotowany kurczak jest pyszny i soczysty.
- 2 godz.
Składniki:
- -około 2 kilogramowy kurczak
-3 ząbki czosnku
Marynata:
-8 łyżek oleju rzepakowego
-3 łyżeczki przyprawy do kurczaka
-1 łyżeczka tymianku
-1 łyżeczka estragonu
-1 łyżeczka suszonych pomidorów w płatkach
-1 łyżeczka papryki słodkiej
-szczypta pieprzu
Kurczę pieczone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszamy. Marynatą dokładnie nacieramy umytego, oczyszczonego i osuszonego kurczaka. Do środka kurczaka wkładamy obrane ząbki czosnku (w całości) Odstawiamy na 20 minut do lodówki.
- 2. Kurczaka nakłuwamy w kilku miejscach nożem. Przykrywamy folią aluminiową i pieczemy przez 1,5 godziny w 200 stopniach. Następnie zdejmujemy folię i zapiekamy jeszcze przez 10 minut, aby skórka była rumiana i chrupiąca.
Podobne przepisy
Komentarze