Kurczak z kalafiorem i warzywami w sosie curry
- 45 min
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- 1 kg filetów z udek kurczaka
2 l wody
1 łyżka curry
sól, pieprz, papryka ostra, czosnek granulowany
1 mały kalafior
tacka włoszczyzny
1 duża marchewka
2 cebule
1 duży pomidor
pęczek natki
pęczek szczypiorku
3/4 szklanki zimnej wody i 4 czubate łyżki mąki na zaprawkę
olej
4.5 (156 ocen)
Kurczak z kalafiorem i warzywami w sosie curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety z udek myjemy, kroimy na małe kawałki i wrzucamy do 3-litrowego garnka. Wlewamy do mięsa następnie trochę oleju i podsmażamy. Doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką oraz czosnkiem granulowanym. Gdy mięso się podsmaży zalewamy je 2 litrami wody, zagotowujemy. Dodajemy łyżkę curry.
- 2. Włoszczyznę z tacki przygotowujemy. Warzywa myjemy, obieramy te co tego wymagają, kroimy na kawałki. Marchwie ścieramy na grubej tarce. Szczypiorek siekamy drobno, natkę pietruszki również. Pomidory i cebule kroimy na małe kawałki. Wszystkie te warzywa (prócz kalafiora) wrzucamy do gotującego się mięsa. Gotujemy do miękkości.
- 3. Kalafior myjemy i dzielimy na małe kawałki. Wrzucamy go do gulaszu na samym końcu i dusimy aż zmięknie.
- 4. W zimnej wodzie rozprowadzamy mąkę i rozrabiamy aby nie było grudek. Tak przygotowaną zaprawkę wlewamy do garnka cały czas mieszając aż gulasz zgęstnieje. Doprawiamy do smaku solą, czosnkiem, ostrą papryką według uznania.
Porady
To danie możemy podać z makaronem, ryżem lub ziemniakami a nawet z chlebem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Kalafior Kapusta Makaron Marchewka Pietruszka Pomidor Por Ryż Seler Udka z kurczaka Włoszczyzna
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze