Kurczak z fasolką szparagową
Delikatny kurczak i fasolka w rozgrzewającym czosnkowo - imbirowym sosie.
Składniki:
- 1 podwójny filet z kurczaka
½ opakowania mrożonej fasolki szparagowej
4-5 ząbków czosnku
1 płaska łyżeczka imbiru w proszku
szczypta ostrej papryki
przyprawa uniwersalna
sól, pieprz
100 ml śmietany kremówki
2 łyżki mąki kukurydzianej lub pszennej
łyżka posiekanej natki pietruszki
olej do smażenia,
1 szklanka wody
Marynata:
1 łyżka przyprawy do kurczaka
3 łyżki oliwy
2 łyżki soku z cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak z fasolką szparagową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki marynaty mieszamy w miseczce i wkładamy umyte i pokrojone w kawałki mięso. Dokładnie pokrywamy każdy kawałek mięsa marynatą i odstawiamy do lodówki na parę godzin, lub na noc.
-
2.
Zamarynowane mięso krótko obsmażamy na rozgrzanym oleju, dodajemy 1 szklankę wody i dusimy 10 minut. Dokładamy pokrojoną fasolkę, posiekany czosnek, imbir i paprykę. Dusimy 15 minut. Potrawę przyprawiamy przyprawą uniwersalną, dodajemy śmietanę wymieszaną z mąką, zagotowujemy i dodajemy do smaku sól i pieprz. Posypujemy natką pietruszki.
Danie pasuje do ziemniaków, ryżu i różnych kasz.
Porady
Zamiast fasolki można użyć mrożoną marchewkę z groszkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze