Kurczak w sosie sojowym z keczupem i musztardą

4.49 (166 ocen)

  • 2 godz. 10 min

Nowy sposób na obiad, coś ciekawego i nieoklepanego. Ten kto lubi eksperymentować w kuchni lub znudził mu się już kotlet schabowy to... proszę bardzo! Oto wasze wybawienie :D

  • 2 godz. 10 min

Składniki:

  • 3 połówki piersi z kurczaka
    ok. 50 ml sosu sojowego
    1/3 szklanki sezamu + 1/3 szklanki słonecznika
    1 cebula
    3 łyżki śmietany
    po 2 łyżki musztardy i keczupu ( dobrej jakości! )
    2 spore pomidory
    1 papryka
    1/2 szklanki mleka
    ok. 1 szklanki wody
    natka pietruszki
    przyprawy ( bez soli) tj. słodka papryka, zioła prowansalskie
Wystaw ocenę:

4.49 (166 ocen)

Zobacz również:

Musy Dania główne Sosy

Kurczak w sosie sojowym z keczupem i musztardą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Najpierw musimy dokładnie umyć i pokroić w sporą kostkę kurczaka, po czym zalewamy go sosem sojowym i odstawiamy do lodówki na przynajmniej 1 godzinę ( najlepiej zrobić to wieczorem i danie robić następnego dnia ). Sezam razem ze słonecznikiem prażymy na patelni. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i lekko podsmażamy na patelni. Dodajemy kurczaka razem z sosem i wszystko dusimy dotąd aż mięso będzie dokładnie przysmażone. Teraz możemy dodać pokrojoną w kostkę paprykę, pomidory, sezam i słonecznik. W miseczce mieszamy ze sobą śmietanę, musztardę i keczup a następnie dodajemy do kurczaka. Mieszamy na małym ogniu uważając, żeby śmietana się nie ścięła. W między czasie dodajemy mleko i trochę wody ( nie wszystką). Wszystko dusimy, aż kurczak będzie miękki. Jeżeli konsystencja jest zbyt gęsta wlewamy trochę wody lub mleka. Przyprawiamy natka pietruszki i ziołami. Nie dodajemy soli bo sos sojowy jest już wystarczająco słony. Gotowe ! Ja podałam go z kaszą gryczaną, szparagówką i pomidorami. Kurczaka dodatkowo posypałam prażonymi ziarnami

Porady

Powinniśmy przynajmniej pół godziny dusić kurczaka w sosie, wtedy wszystkie smaki się przejdą a kurczak będzie mięciutki

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sos sojowy Musztarda

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować