Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Pyszny kurczak smażony w cieście i duszone w sosie słodko-kwaśnym, bardzo nam posmakował i zagości u nas na stałe. Tak przygotowane mięso jest niesamowicie delikatne i soczyste. Danie to przygotowałam z polędwiczek, ale równie dobrze można użyć piersi z kurczaka czy też skrzydełek.

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 400g polędwiczek z kurczaka

    marynata:
    2-3 cm startego imbiru
    50 ml sosu sojowego
    1 łyżka octu balsamicznego

    2 - 3 łyżki mąki ziemniaczanej

    sos:
    1 cebula
    3 ząbki czosnku
    2 łyżki oleju
    1 puszka krojonych pomidorów
    1,5 łyżki miodu
    1 łyżka sosu sojowego
    1 płaska łyżeczka imbiru
    1/3 łyżeczki ostrej papryki
    3 plastry ananasa z puszki
    sok ananasowy
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Polędwiczki kroimy na dowolne kawałki. Składniki marynaty mieszamy ze sobą; wrzucamy mięso i marynujemy około 2 godzin.
  • 2. W tym czasie podsmażamy cebulę z czosnkiem na tłuszczu. Dodajemy pomidory, ananasa pokrojonego w kostkę oraz resztę składników i gotujemy aż pomidory się prawie rozpadną. Dolewamy sok ananasowy do smaku.
  • 3. Mięso wyjmujemy z marynaty obtaczamy w mące ziemniaczanej i smażymy na gorącym oleju
  • 4. Usmażone polędwiczki przekładamy do gorącego sosu i razem dusimy pod przykryciem około 7 - 10 minut. Doprawiamy solą, pieprzem do smaku...
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ananas Kurczak Ryż

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Azjatycka Gotowanie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować