Kurczak w marynacie z majonezem - z grilla, patelni lub piekarnika
Di gotuje
- 18 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Jakiś czas temu przygotowałam kurczaka na grilla. Troszkę zostawiłam, aby sprawdzić jego smak po upieczeniu i przyrządzeniu na patelni. Każda wersja okazała się rewelacyjna. Kurczak wyszedł soczysty i naprawdę bardzo smaczny, a skórka... pychotka!
- 18 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- około 1 kg podudzi z kurczaka (mogą być inne części kurczaka)
Marynata:
3 łyżki oleju
3 łyżki przyprawy w płynie
1 łyżka majonezu
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/2 łyżeczki pieprzu
2 szczypty estragonu (solidne)
Wystaw ocenę:
4.49 (151 ocen)
Kurczak w marynacie z majonezem - z grilla, patelni lub piekarnika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki marynaty umieścić w misce i dokładnie wymieszać.
Kurczaka umyć, osuszyć i obtoczyć w marynacie.
Całość przykryć i odstawić do lodówki - minimum na 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
Po tym czasie mięso można grillować, poddusić na patelni (*) lub upiec w piekarniku (**).
Porady
(*) Kurczaka należy podlać odrobinką wody i dusić pod przykryciem do miękkości. (**) Mięso piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni. Czas pieczenia zależy od wielkości kawałków. Warto skorzystać z rękawa/worka do pieczenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze