Kurczak w cieście francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso myjemy i kroimy w kostkę. Oprószamy przyprawą gyros i zostawiamy na 5 minut. Rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Smażymy mięso aż się zrumieni, dodajemy pokrojone w kostkę pieczarki i pokrojoną w pióra cebulę. Smażymy do momentu zmięknięcia cebulki.Na koniec posypujemy ziołami prowansalskimi.
Ciasto francuskie wyciągamy z lodówki, rozwijamy i przecinamy aby powstały dwa długie prostokąty. prostokąty dzielimy na kwadraty. Na kwadratach układamy farsz z kurczaka i warzyw. Nakrywamy drugim kwadratem z ciasta. boki dociskamy widelcem aby się skleiły. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni około 10 minut na rumiano.
Komentarze