Kurczak otulony szynką szwarcwaldzką

Kurczak otulony szynką szwarcwaldzką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Czyścimy mięso, Filety przekrawamy na dwa kotlety każdy. Najlepiej zrobimy to, gdy każdą pierś położymy na desce i równolegle do deski poprowadzimy nóż przez środek mięsa przytrzymując drugą otwartą dłonią od góry. Lekko rozbijamy. Smarujemy masłem czosnkowym (lub przygotowujemy samemu: 2 ząbki czosnku i roztopione masło). Solimy i pieprzymy mięso.
• 2.
  Układamy na tym 2 paski papryki, a pomiędzy nimi kawałeczek żółtego sera.
  Zwijamy mięso w roladkę. A następnie obtulamy plastrem szynki szwarcwaldzkiej.
• 3. Smarujemy naczynie żaroodporne masłem lub odrobiną masła, układamy nasze roladki, a następnie wkładamy pod przykryciem do nagrzanego piekarnika na 170 stopni na pół godziny, po tym czasie ściągamy wieko z naczynia i zostawiamy w piekarniku przez 15 minut.