Kurczak na winie
- 50 min
Przepis na to danie zaczerpnęłam kilka lat temu z programu kulinarnego na kuchni tv. Trochę go jednak zmieniłam pomijając niektóre składniki.
- 50 min
Składniki:
- - 2 filety z kurczaka
- 2 łyżki mąki
- 1/3 szklanki białego wina (w moim przypadku półsłodkiego)
- 1 szklanka śmietanki 18%
- 3-4 łyżki masła
- natka pietruszki (ja dałam suszoną, ale najlepsza jest świeża)
- pieprz i sól
- 2 woreczki ryżu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kurczak na winie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż ugotować w osolonej wodzie. Filety z kurczaka umyć i pokroić w kostkę. Następnie podsmażyć je na maśle. Posypać mąką i przemieszać. Wlać wino (powinien się zrobić sosik), kiedy wyparuje polać śmietanką. Dusić chwilę, co jakiś czas mieszając. Doprawić solą i pieprzem. Podawać z ryżem i natką pietruszki.
Porady
Polecam do kurczaka dodać pieczarki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kurczak Zaręczynowy (cytrynowo-cebulowy na winie)
Ponoć przepis obmyśliła pewna redaktorka mody w piśmie Glamour i podsunęła go redakcyjnej koleżance – ta przyrządziła go dla swojego chłopaka, a ten zaraz jej się oświadczył. Szczęśliwa narzeczona przekazała sposób na kurczaka dalej w biurze i krótko potem kolejne 3 panie z redakcji przyjęły oświadczyny...
Pieczony kurczak w winie i rozmarynie
Kurczak to jedno z takich dań, którego nie da się nie lubić. Pieczony z chrupiącą skórką , aromatem czosnku i rozmarynu i wyczuwalnym posmakiem wina będzie pyszna propozycja obiadową. Świetnie komponuje się z pieczonymi ziemniakami i dipem jogurtowym lub czosnkowym.
Komentarze