Kurczak curry z mleczkiem kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy na kawałki.
2.Cebulę szatkujemy. Na rozgrzanym oleju rzepakowym przesmażamy cebulę wraz z przeciśniętym czosnkiem.
3.Kurczaka obtaczamy w przyprawach, dodajemy do podsmażonej cebuli i podsmażamy parę minut z każdej strony.
4.Wszystkie składniki z patelni zalewamy mlekiem kokosowym. Doprawiamy przyprawami. Gotujemy aż mleko lekko odparuje i zgęstnieje.
Podajemy z kaszą lub ryżem.
Porady
Dla osób lubiących ostrzejsze smaki polecam dodatek sosu tabasco
Komentarze