Kurczak curry w bakłażanie

0 (0 ocen)

  • 60 min

Delikatny kurczak w wersji dietetycznej.

  • 60 min

Składniki:

  • 1 bakłażan
    1 duża pierś kurczaka
    1 mały jogurt naturalny
    1 łyżeczka curry
    20 g startego żółtego sera
    0,5 czerwonej cebuli
    pieprz, sól

Kurczak curry w bakłażanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wieczorem lub kilka godzin wcześniej przygotowujemy kurczaka. Filet dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w drobną kostkę. Mieszamy z jogurtem wraz z curry i innymi przyprawami. Odstawiamy. Przed podaniem przygotowujemy bakłażana, kroimy go wzdłuż wyciągając środek. Faszerujemy bakłażana mięsem, posypujemy serem i pokrojoną w piórka cebulą. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok 30 minut.

Komentarze

Podobne przepisy