KULKI MOCY DAKTYLOWO-ŚLIWKOWO-ORZECHOWE
Wioleta Korzeniowska
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Zapraszam Was serdecznie, na doskonałe KULKI MOCY.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- przepis na ok. 20 małych kulek:
100g orzechów nerkowca
100g ziaren słonecznika
100g migdałów (w skórce)
15 daktyli (miękkich)
15 suszonych śliwek
skórka 1 pomarańczy
szczypta soli
duża szczypta cynamonu
duża szczypta przyprawy do piernika
do obtoczenia:
– wiórki kokosowe
– mielone migdały
– pistacje
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kulki mocy daktylowo-śliwkowo-orzechowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śliwki i daktyle pozbawione pestek zalewamy wrzątkiem, odstawiamy. Orzechy nerkowca, migdały oraz słonecznik prażymy na patelni (każdy osobno) do czasu, aż zaczną się rumienić i pięknie pachnieć. Wsypujemy je do misy blendera i mielimy na drobno – jeśli mielimy ciepłe ziarna, blendujemy je pulsacyjnie (mielimy kilka sekund i robimy kilka sekund przerwy), aby nie zrobiło nam się masło orzechowe. Zimne ziarna możemy mielić bez robienia przerw. Gdy orzechy są rozdrobnione, wsypujemy je do miski. Daktyle i śliwki odcedzamy, wkładamy do misy blendera i mielimy na gładką masę. Do zmielonych owoców dodajemy startą skórkę z pomarańczy i dokładnie mieszamy. Gotową masę przekładamy do zmielonych orzechów i wyrabiamy gładkie „ciasto” (najwygodniej dłonią). Z tak przygotowanej masy, przygotowujemy kuleczki i obtaczamy je w: wiórkach kokosowych, mielonych migdałach, pistacjach lub maku/sezamie/kakao. Gotowe kulki mocy wkładamy do lodówki. W lodówce przechowujemy max 7 dni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Daktyle Migdały Orzechy Pistacje Słonecznik Wiórki kokosowe Ziarna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kulki rumowe, daktylowo - orzechowe
Błyskawiczne, wolne od glutenu ciasteczka dla dorosłych. Nie wymagają pieczenia, nie ma w nich dodatku cukru i tłuszczu, a naturalna słodycz daktyli, dodatek rumu i orzechów włoskich to gwarancja sukcesu. Takie mocno rumowe kulki dodadzą rumieńców nie tylko dobrej kawie :)
Kulki mocy
Przepis na pyszne i zdrowe kulki daktylowe z orzechami laskowymi i ziarnami chia. Kulki nie zawierają cukru, glutenu ani sztucznych słodzików. Naturalnej słodyczy dodają im wyłącznie daktyle. To świetna przekąska, która dostarczy nam dobrej energii oraz zaspokoi apetyt na słodkie. Często sięgam po nie...
Komentarze