Kulebiak z kapustą i grzybami
- Dla 10 osób
- Średni
Kulebiak z kapusta lub po prostu drożdżowy pasztecik podawany na ciepło jest cudownym uzupełnieniem barszczu czerwonego. Bo i barszczu i kapusty na święta nigdy za wiele.
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- CIASTO:
- mąka pszenna luksusowa: 300 gramów
- drożdże: 50 gramów
- cukier: 1 łyżka
- mleko sojowe ciepłe: 1 szklanka
- sól: 1 szczypta
- olej: 4 łyżki
FARSZ:
- wigilijna kapusta z grzybami: 500 gramów
WIERZCH:
- oliwa: 2 łyżki
- słonecznik: 2 łyżki
- czarnuszka: 2 łyżki
- mak: 2 łyżki
4.5 (154 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiKulebiak z kapustą i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Następnie dodaj całą przesianą przez sitko mąkę i zacznij dodawać mleko sojowe. Mieszaj. W końcu zamień łyżkę na dłonie i zacznij wyrabiać ciasto. Dodaj sól.
Wyrobione ciasto powinno był bardzo miękkie i puszyste. Przykryj całość ściereczką i zostaw na 30-40 minut w ciepłym miejscu.
Po upływie czasu dodaj do ciasta oliwę i zagniataj chwilę w misce. -
3.
Oprósz blat mąką i przenieś ciasto na blat. Zagniataj chwilę, po czym jeśli jest potrzeba rozprósz jeszcze trochę mąki i zacznij wałkować. Rozwałkuj ciasto na duży placek grubości około 4-6mm
Przetnij wzdłuż ciasto na pół. Farsz układaj wzdłuż dłuższego boku.
Od dłuższego boku z farszem zacznij zawijanie.
Potem przełóż kulebiaka na blaszkę obłożoną papierem do pieczenia. -
4.
Na koniec posmaruj kulebiaka oliwą. Każdego kulebiaka posyp makiem i słonecznikiem lub czarnuszką.
Piecz w piekarniki rozgrzanego do 170 stopni. przez około 30 minut.
Pod koniec pieczenia zmniejsz temperaturę do 150 stopni i włącz nawiew.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Kulebiak z kapustą i grzybami
To duży, pieczony pieróg nadziewany farszem z mięsa (czasem z ryb) z dodatkiem jarzyn, ryżu i przypraw. Pochodzi z Ukrainy. Jest to również potrawa regionalna z województwa podlaskiego (skąd pochodzę) - pieczony pieróg z ciasta drożdżowego z nadzieniem z kapusty i grzybów.
Kulebiak z kapustą, grzybami i suszonymi śliwkami
Tak przygotowany kulebiak z kapustą, grzybami i suszonymi śliwkami, myślę, że z powodzeniem może zagościć na naszym wigilijnym stole, bądź świątecznym. Ciasto jest puszyste , a farsz postny, aromatyczny i bardzo smaczny. Doskonale jako dodatek, sprawdzi się tu czerwony barszczyk.
Komentarze