Kulebiak z ciasta francuskiego z kiszoną kapustą i leśnymi grzybami
- 60 min
Propozycja na stół wigilijny, ale nie tylko.
- 60 min
Składniki:
- 400 g mrożonego ciasta francuskiego
500 g kiszonej kapusty
2 listki laurowe
2 goździki
kilka ziaren ziela angielskiego
skórka otarta z cytryny
60 g suszonych grzybów
2 cebule
łyżka oleju
jajko
2 łyżki orzechów włoskich
2 ugotowane jajka na twardo
sól
pieprz
mielony jałowiec
tłuszcz
mąka do formy
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Kulebiak z ciasta francuskiego z kiszoną kapustą i leśnymi grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Włożyłem grzyby z cebulą, dodałem posiekane orzechy, jajka na twardo. Doprawiłem solą i pieprzem, wymieszałem. Tak przygotowany farsz ułożyłem na rozmrożonym cieście, skleiłem brzegi. Z resztek ciasta wyciąłem dekoracje i ozdobiłem wierzch ciasta. Posmarowałem roztrzepanym jajkiem, włożyłem do żaroodpornej formy natłuszczonej i posypanej mąką. Zapiekałem ok. 35 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPowiązane treści
Podobne przepisy
Kulebiak z kapustą i grzybami
To duży, pieczony pieróg nadziewany farszem z mięsa (czasem z ryb) z dodatkiem jarzyn, ryżu i przypraw. Pochodzi z Ukrainy. Jest to również potrawa regionalna z województwa podlaskiego (skąd pochodzę) - pieczony pieróg z ciasta drożdżowego z nadzieniem z kapusty i grzybów.
Komentarze