Krupnik na skrzydełkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Skrzydełka myjemy wkładamy do garnka, umyte i obrane warzywa kroimy w paski ziemniaki w kostkę, zalewamy wodą (około 3,5 l)dodajemy przyprawy.Gotujemy na małym ogniu tak długo aż warzywa będą na pół miekkie potem wyjmujemy skrzydełka, listek i ziele, dodajemy kaszę dalej gotujemy od czasu do czasu mieszamy (około 20minut) w razie potrzeby doprawiamy do smaku.
Skrzydełka obieramy mięsko kroimy dodajemy do zupy.
Zupę posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Komentarze