Kruche ciasto z truskawkami i bezą
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 2,5 szk mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
150g cukru pudru
300g margaryny
5 szt jaj
1,5 szk cukru
300g truskawkek
Wystaw ocenę:
5 (173 ocen)
Kruche ciasto z truskawkami i bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Truskawki umyć i oszypułkować. Większe przekroić na pół. Kilka truskawek odłożyć i pokroić w plastry.
- 2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Dodać margarynę. Jajka rozbić, oddzielić białko od żółtek. Żółtka dodać do mąki z margaryną i wyrobić ciasto.
- 3. Od ciasta oddzielić mały kawałek. Obydwa kawałki ciasta włożyć do lodówki na 10 min.
- 4. Białka ubić z cukrem.
- 5. Większy kawałek ciasta wyłożyć na blasze z papierem do pieczenia. Na ciasto wyłożyć truskawki pokrojone w plastry. Następnie wyłożyć ubite białka.
- 6. Resztę truskawek poukładać na białkach. Mały kawałek ciasta poskubać na małe kawałeczki i wyłożyć na wierzch.
- 7. Ciasto wstawić do nagrzanego w 180`C piekarnika i piec 45 min.
Porady
Mniejszy kawałek ciasta można też zamrozić, a następnie zetrzeć na tarce na wierzch ciasta.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze