Krokiety z parówką i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Naleśniki: składniki ciasta
miksujemy z 1/2 szklanki
letniej wody na gładką masę
bez grudek. Powinna być
lejąca, ale niezbyt gęsta. Naleśniki
smażymy na natłuszczonej
patelni.
2.Nadzienie: ser ścieramy
na tarce o dużych oczkach.
Z parówek zdejmujemy
osłonki. Na każdy naleśnik kładziemy parówkę, posypujemy
serem i zwijamy krokiety.
Obtaczamy w rozkłóconych
jajkach i bułce tartej.
Smażymy na oleju z obu
stron na złoto.
3.Przygotowujemy sos: jogurt
dokładnie mieszamy
z majonezem i przeciśniętym
przez praskę czosnkiem.
Doprawiamy i polewamy
ciepłe krokiety.
Komentarze