Krokiety z kapustą kiszoną i mięsem z rosołu
Konstancja Wojewódzka
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Jeden z moich ulubionych sposobów na wykorzystanie mięsa z rosołu.
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- Naleśniki:
- 1 jajko
- 1 szkl wody gazowanej
- 1 szkl mleka
- 2 i 0,5 szkl mąki pszennej
- szczypta soli
- kilka kropel oleju
Farsz:
- 0,5 kg kapusty kiszonej
- 1 cebula
- Obrane mięso z rosołu
- Warzywa z rosołu
- Sól, pieprz
Panierka:
- olej rzepakowy
- jajko
-bułka tarta
Wystaw ocenę:
4.47 (150 ocen)
Krokiety z kapustą kiszoną i mięsem z rosołu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Łączymy składniki na naleśniki. Smażymy naleśniki na średnim ogniu, na wysmarowanej olejem. patelni z obu stron.
3. Kapustę kiszoną kroimy drobno. Zalewamy wodą do poziomu kapusty i gotujemy na małym ogniu aż zmięknie.
2. Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju, aż się zeszli. Obrane mięso drobno siekamy lub mielimy w maszynce. Dodajemy pokrojone drobno lub zmielone warzywa, cebulę. Dodajemy ostudzoną kapustę kiszoną. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
3. Zawijamy farsz w naleśniki. Obtaczamy w jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony na rumiano.
Można podać z sosem czosnkowym lub ketchupem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Krokiety z mięsem z rosołu
Przeglądając różne grupy kulinarne, co poniedziałek natrafiam na pytanie: "co z mięsa z rosołu?". Robiłam już kotleciki, pierogi oraz galaretkę. Tym razem proponuję krokiety z drobiowego mięsa z rosołu. Aby farsz nie był suchy wraz z mięsem zmieliłam warzywa z rosołu. Doprawiłam wszystko mocno cebulką,...
Komentarze