KROKIETY Z FARSZEM A'LA PIZZA
- 2 godz.
- Dla 8 osób
Lubicie pizzę? Spróbujcie krokietów w tej niestandardowej wersji. Nie sposób ich nie pokochać. :)
- 2 godz.
- Dla 8 osób
Składniki:
- WYKONANIE: ŚREDNIE
PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 120 MINUT
ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 30 ZŁ.
ILOŚĆ PORCJI: 8-10 (wyszło 30 krokietów)
Składniki na naleśniki:
900 g mąki,
4 jajka,
1 l mleka,
1,5 szklanki wody,
3 większe pomidory (najlepiej malinowe),
4 łyżki oleju,
sól,
2 łyżki majeranku.
Składniki na farsz:
2 kg pieczarek,
50 dag tartego sera żółtego,
2 duże papryki czerwone,
3 duże cebule,
2 łyżki masła,
majeranek,
bazylia,
oregano,
sól,
pieprz cayenne.
Dodatkowo:
jajko i bułka tarta do panierowania,
olej do smażenia.
Wystaw ocenę:
5 (157 ocen)
Zobacz również:
PizzaKrokiety z farszem a'la pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidory sparzam, obieram ze skórki miksuję. Ze wszystkich składników przygotowuję ciasto na naleśniki (ilość wody i mleka dobieram do mąki tak, aby wyszło odpowiedniej konsystencji ciasto). Smażę cienkie naleśniki (na dobrej patelni - bez dodatku tłuszczu).
Pieczarki, paprykę i cebulę bardzo drobno siekam. Na maśle podsmażam pieczarki, potem wrzucam paprykę i cebulę. Smażę z dodatkiem przypraw do momentu wyparowania wody. Często mieszam. Podsmażone warzywa osączam na sicie, następnie dokładnie mieszam z serem. W razie potrzeby doprawiam do smaku - farsz powinien być ostrzejszy, o wyrazistym smaku.
Na naleśnikach rozkładam farsz, zwijam na krokiety. Obtaczam w jajku i bułce tartej, następnie smażę na rozgrzanym oleju.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
koperty naleśnikowe z farszem a'la pizza
Cienkie naleśniki nadziałam farszem podobnym do składników pizzy, poskładałam w koperty, opanierowałam i usmażyłam. Mozzarella w środku świetnie się roztopiła i przy krojeniu była idealnie ciągnąca. Oczywiście podałam je z sosem czosnkowym, który u nas jada się litrami. Takie naleśniki polecam na dr
Krokiety z ruskim farszem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na słodko, na śniadanie, obiad czy kolacje. Są podstawą wielu przygotowywanych przeze mnie dań. Ostatnio jednak objadamy się krokietami z farszem do pierogów ruskich. Krokiety z ruskim farszem są pyszne i sycące. Polecam!
Kaszotto a'la pizza
Nie znam nikogo kto nie lubiłby pizzy Często przygotowuję placuszki lub bułeczki o smaku pizzy. Tym razem składniki pizzy połączyłam ze zdrową kaszą. Naprawdę można się oszukać, odpowiedni dobór przypraw i składników sprawia, że danie faktycznie smakuje jak pizza Polecam takie danie szczególnie
Komentarze