Kremowy serek z jogurtu greckiego
magda em
- 12 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Idealnie kremowy, śmietankowy, świeży domowy serek z jogurtu greckiego na słodko i na słono.. Zaskoczy Cie to, że smakuje jak jego droższa wersja ze sklepu...Fantastyczny!
- 12 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400g jogurtu greckiego (duży kubek)
szczypta soli
ewentualnie dodatki: szczypiorek, koperek,
gaza lub materiał o bardzo gęstym splocie np. pielucha tetrowa
Wystaw ocenę:
4.98 (185 ocen)
Zobacz również:
PastyKremowy serek z jogurtu greckiego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jogurt wymieszaj ze szczyptą soli wlej na sito wyłożone złożoną kilka razy gazą lub dwukrotnie pieluchą, zrób jakby " sakiewkę" i zwiń sznurkiem. Powieś ją w miejscu gdzie swobodnie będzie wisiała np. nad zlewem. Serek musi wisieć najlepiej przez noc tak aby przez ok. 10-12 godzin oddzieliła się serwatka. Po tym czasie odciśnij rękami i gotowe. Serek nadaje się do spożycia. -
Zrób dokładnie jak wersje naturalnego, ale jogurt wymieszaj z solą do smaku, koperkiem/szczypiorkiem lub ulubionymi przyprawami np. czosnek granulowany
Porady
Możesz zrobić tylko wersję naturalnego serka, a gotowy serek podzielić i dopiero wtedy część wymieszać z ziołami, a resztę np. z konfiturą na słodko. Z jednego kubeczka na smak wyjdą dwie małe wersje.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze